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    Gaúcho já nasce com o pano de pratos no ombro e a faca de churrasco presa na cintura! Primeira palavra de um gaúcho nem é mamãe, é maminha!
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    Pouco se sabe exatamente como o churrasco surgiu. Alguns dão conta que
    foi a partir da atividade indígena, outros, que foi trazido pelos
    colonizadores. No entanto, se converge quando consideramos que é uma
    paixão nacional e responsável pela confraternização e motivo de se
    reunir amigos ou família.
    O churrasco gaúcho chegou a tal ponto que
    os habitantes da região sul acham que somente a sua técnica é válida,
    desprezando receitas vindas de outros lugares e hoje o churrasco abre um
    grande debate sobre quem sabe versus quem não sabe.
    E isso ecoa por todo pais....

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